Los encuentros se realizan todos los días hasta el 6 de enero, inclusive, en el Salón Auditorio de la Sociedad Rural de Jesús María, calle Tucumán al 255.
Cada jornada tiene dos horarios: 10 y 17 horas. Los cupos se completan por orden de llegada.
Las personas pueden elegir un día y horario para presentarse, de acuerdo a su disponibilidad.
Recordemos que para aquellos que no cuenten con el Carnet Nacional de Manipulación de Alimentos y vayan a trabajar en puestos gastronómicos deben asistir obligatoriamente a las charlas ya que en ella se les dará un certificado habilitante provisorio por los días que dure la actividad laboral.