La localidad de Sinsacate se prepara para una nueva jornada de capacitación en seguridad alimentaria. Este miércoles 15 de octubre, se llevará a cabo una nueva edición del Curso de BPM – Manipulación de Alimentos, un requisito fundamental para quienes trabajan en el sector.
La jornada, orientada a comerciantes y personal que elabora, fracciona y comercializa alimentos, busca garantizar la seguridad de los productos que llegan a la mesa de los consumidores.
Los participantes aprenderán sobre:
- Prevención de la contaminación cruzada: Clave para mantener los alimentos seguros desde la producción hasta el consumo.
- Garantía de alimentos seguros: Conocer y aplicar las buenas prácticas de manipulación.
- Correcta producción y almacenamiento: Técnicas para preservar la calidad e inocuidad de los alimentos.
El curso es una condición necesaria para obtener el Carnet Habilitante de Manipulación de Alimentos, documento obligatorio para quienes se desempeñan en el rubro.
La capacitación se realizará en la Casa Nóbile, de 8:30 a 14:00 horas.
Los interesados pueden inscribirse a través de los siguientes canales:
- WhatsApp: 3525 635951
- Teléfono: 03525-402062
- Presencial: Dirigiéndose a la oficina de 25 de Mayo 250.