La Dirección Nacional de Gestión Universitaria (DNGU) otorgó validez nacional a la tecnicatura universitaria en Enología y Producción de la Vid de la casa de estudios, un logro que posiciona a la UPC como pionera en la formación técnica universitaria vinculada a la vitivinicultura en Córdoba y la región.
Más de 80 estudiantes cursan la primera cohorte de la carrera, que es producto del acuerdo de la UPC con el Instituto de Educación Superior del Valle de Uco (IESVU) y la Cámara de Bodegas y Productores Vitivinícolas de Córdoba.
«El proceso que acabamos de finalizar da cuenta de la relevancia de nuestra universidad en el mapa académico nacional, constituyendo la tecnicatura universitaria en Enología y Producción de la Vid la primera propuesta universitaria pública del interior del país. Supone una muy importante apertura en los campos de formación de la UPC, consolidando el cambio de paradigma que venimos llevando adelante desde la institución», apuntó la rectora, Julia Oliva Cúneo.
La formación tiene una duración de 2 años y posibilita obtener el título de técnico universitario en Enología y Producción de la Vid, a través de un cursado que contiene carga práctica con visitas en viñedos, bodegas y diferentes instancias del proceso productivo.
El reconocimiento oficial por parte de la DNGU a la carrera, que fue creada de manera reciente, es reflejo del compromiso y celeridad de los diferentes equipos técnicos, académicos y de gestión de la UPC en el diseño y ejecución de una propuesta que ahora dispondrá de un título nacional para las tareas profesionales en cualquier lugar del país.
La aprobación refleja no solo el profesionalismo del proyecto, sino también la capacidad de la universidad para extender sus fronteras académicas y consolidar carreras innovadoras de alto impacto.
La tecnicatura brinda una formación integral en el ciclo productivo de la vid y la elaboración de vinos. Combina conocimiento teórico con experiencias prácticas en terreno, impulsando que futuras y futuros profesionales tengan las capacidades requeridas para insertarse en un campo productivo en desarrollo.
Promover la innovación, la mejora continua y la sustentabilidad en el sector es otro de los propósitos de esta carrera universitaria, cuyo reconocimiento oficial por parte de la DNGU formaliza estándares académicos homologables a nivel nacional y abre puertas a la movilidad profesional y a la expansión de conocimientos especializados en la industria vitivinícola.