El precio de la lechuga se disparó y a esta altura es más cara que el kilo de asado.
Por estas horas, la lechuga cuesta alrededor de 7 mil pesos el kilo y en algunas verdulerías llegó a costar $10.000.
Por qué aumentó tanto la lechuga
“Hace una semana que comenzó el faltante de lechuga, principalmente por las lluvias. La hortaliza se produce principalmente en el cinturón de Mar del Plata y en el de La Plata, donde hubo una inundación muy importante”, explicó el consultor frutihirtícola, Mariano Winograd al sitio Infobae.
“Eso hizo que en el mercado alcance un precio de alrededor $25.000 el cajón, $5.000 el kilogramo, por lo que lelgó en algunos casos arriba de los $6.000 a las verdulerías”, agregó el especialista.
El kilo de asado se puede conseguir en oferta por estas horas en 5.500 pesos, es decir, es más barato el asado que la lechuga, ver para creer.
En Córdoba, Luis Viale, integrante de la comisión directiva de la Cámara Frutihortícola del Mercado de Abasto de Córdoba, sostuvo que este aumento es “100% climático; pasa siempre lo mismo: cuando algo aumenta de medida, es por el tema del clima”.
Es así como, “al haber tan poco, hace que se aplique la ley de oferta y demanda y aumente”, manifestó Viale, y agregó: “Lamentablemente, al haber caído tanta agua en los campos, se pudre. Entonces el productor trata de defender la poca que hay o la que logra rescatar”.