Este sábado 5 de abril, el predio de la Posta de Sinsacate será el escenario de la tercera edición de la Feria de Sabores y Saberes del Monte. El evento tiene como objetivo revalorizar el monte nativo a través de diversos productos, prácticas y saberes tradicionales. Además, busca apoyar a los emprendedores de pequeños parajes y pueblos que apuestan por este tipo de producciones con dedicación y compromiso.
Los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir una amplia variedad de productos originales, poco frecuentes y de alta calidad. Entre ellos se destacan los arropes, jaleas, harinas e infusiones elaboradas con ingredientes del monte, así como también pastelería con algarroba, mistol o chañar, mieles con floraciones nativas, cervezas y panificaciones con algarroba, artesanías en palma caranday, cosmética natural, objetos artísticos y libros temáticos, entre otros.
El evento también ofrecerá breves conversatorios organizados en los distintos puestos, donde el público podrá dialogar con los productores y conocer en profundidad el proceso de elaboración de estos productos.
Como en cada edición, la feria contará con actividades para niños y un taller dirigido al público en general. En esta ocasión, el eje central será la flora nativa y su poder medicinal. La actividad estará a cargo de dos portadores de saberes ancestrales, quienes compartirán sus conocimientos sobre prácticas curativas junto al investigador y divulgador de la farmacopea tradicional, Ezequiel Agüero.
La jornada también incluirá un espectáculo de la Academia de Danzas Folklóricas “Amancay”, que se presentará en horas de la tarde. En el tramo final de la feria, el grupo musical “No queda otro folklore” ofrecerá un breve recital en el que repasará algunos de sus temas más reconocidos.
El evento es organizado por la Asociación Cultural Relatos del Viento, la Municipalidad de Sinsacate y el Museo Nacional Posta de Sinsacate.
Fecha: Sábado 5 de abril Horario: 14:00 a 19:00 h Lugar: Parque del Museo Nacional Posta de Sinsacate.