Después de cinco años de ausencia, la tradicional Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses volverá a Colonia Caroya los próximos sábado 17 y domingo 18 de agosto. Este evento, que comenzó en 1989 para honrar las recetas tradicionales de los primeros habitantes de la ciudad, se llevará a cabo en su formato original en la Plaza Nicolás Avellaneda.
La celebración iniciará al mediodía y contará con una gran carpa para albergar a los asistentes. La entrada será libre y gratuita, y se espera la asistencia de más de 10 mil personas a lo largo de todo el fin de semana.
En su 28ª edición, la fiesta busca resaltar la rica herencia gastronómica de la región, basada en las tradiciones de los primeros colonos de origen friulano. Los platos, aunque simples en su preparación, llevan consigo un profundo significado cultural y han sido reconocidos como parte del patrimonio gastronómico de Colonia Caroya.
Además de la oferta culinaria, el evento contará con música, danzas y artesanías tradicionales, proporcionando a los visitantes una experiencia completa que refleja la idiosincrasia y las costumbres de la comunidad. Desde su creación, esta fiesta ha sido un esfuerzo conjunto entre el sector público, privado y grupos culturales, mostrando el vibrante potencial gastronómico y cultural de la ciudad.
En conjunto con instituciones y privados, la Municipalidad de Colonia Caroya acordó la carta de propuestas gastronómicas de la 28º Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses, que se realizará este sábado 17 y domingo 18 en la Plaza Nicolás Avellaneda.
El grupo de Indicación Geográfica del Salame, el grupo Scout San Antonio de Padua, Comidas Isabella, La Poçate, Verde Celeste Blanca, el Club San Martín, Resilencia (Harina de Uva), el Conjunto Alegrîe, el Coro Lidrîs, la Asociación Eraple, bodegas y productores locales, más todos los emprendedores se suman a la fiesta ofreciendo lo mejor de nuestros sabores.
Cabe mencionar que el sistema de compra será a través de cajas centralizadas: el cliente deberá hacer el pedido en ese sector y luego, en las mesas, hacer el pedido a los mozos.
Se puede abonar con todos los medios de pago y con Tarjeta Cordobesa hasta en cuatro cuotas sin interés.
Desvíos de tránsito por la Fiesta de las Comidas Típicas
Desde la jornada de este viernes y hasta el lunes 19, el Departamento de Tránsito dispuso el corte de calles céntricas para completar el armado de la carpa de la Fiesta de las Comidas Típicas y las actividades que habrá en las adyacencias.
Este viernes se interrumpirá la circulación solo en Av. San Martín entre Italia y Pedro Patat.
En tanto, el sábado y domingo será en los siguientes tramos:
• Av. San Martín entre Guillermo Roggio y Pedro Patat.
• Calle Italia Sur entre Av. San Martín y Don Bosco.
• Calle Italia Norte y Udine Norte entre Av. San Martín y calle 43.
Por disposición de la Municipalidad, la Escuela PROA de Colonia Caroya estará a cargo del estacionamiento en el predio ubicado en calle Pedro Patat Norte (detrás de Verdulería Noves) a un costo de mil pesos por vehículo.