En una resolución de gran impacto para el sector productivo del norte cordobés, el Juzgado Civil y Comercial de 33º Nominación de la ciudad de Córdoba dictó formalmente la quiebra indirecta de la firma La Taba SRL, cuya sede operativa se encuentra en el Frigorífico Municipal de Cruz del Eje. La medida judicial, fechada este 30 de marzo de 2026, responde a un pedido expreso de la propia sociedad tras admitir que el agravamiento de su estado de insolvencia tornó inviable la continuidad del concurso preventivo que se venía tramitando desde el año pasado.
La decisión de la jueza Marcela Susana Antinucci se fundamenta en la imposibilidad manifestada por la empresa de formular una propuesta de pago factible para sus acreedores, debido a un deterioro financiero crítico en los últimos meses. Ante este escenario, la magistrada designó a la sindicatura colegiada integrada por las contadoras Fabiana Elizabeth del Valle Caminos y Alejandra Elisa Blangino para llevar adelante el proceso, sumando además un equipo contable especializado en cuestiones laborales conformado por Liliana Beatriz D’Ortencio y Susana Ruth Zapata.
A pesar de la declaración de quiebra, existe una firme voluntad judicial e institucional de preservar la unidad productiva y los puestos de trabajo. La jueza realizó un exhorto directo a los extrabajadores, al Sindicato del Personal de Frigoríficos, a la Secretaría de Trabajo provincial y a la Municipalidad de Cruz del Eje para colaborar activamente en la reactivación de la planta industrial. El objetivo primordial es encontrar mecanismos legales que permitan la reapertura del establecimiento y el restablecimiento de la fuente laboral para más de 50 empleados que dependían directamente de la actividad del frigorífico.
En el aspecto procesal, el tribunal dispuso que los pedidos de verificación de crédito presentados durante el concurso preventivo conservarán su validez. No obstante, aquellos acreedores con deudas originadas entre el 15 de mayo de 2025 y el 16 de marzo de 2026 deberán realizar sus reclamos por vía incidental. Mientras tanto, se mantienen las gestiones y audiencias entre el gremio, el intendente local y las sindicaturas para analizar alternativas técnicas que posibiliten la continuidad de la explotación económica de la planta en el corto plazo.