El Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba confirmó que, a partir de este jueves, rige un nuevo aumento en los productos de panadería. El pan sube un 10%, mientras que las facturas experimentan un incremento de hasta el 15%.
Motivos del aumento
Desde el sector explicaron que esta suba responde al incremento en los costos de producción, principalmente por el fuerte aumento en el precio del huevo, un insumo clave en la panificación. En el último mes, el costo de este producto se elevó un 27%, lo que impactó directamente en los precios finales.
Nuevos precios sugeridos
- Pan francés: entre $2300 y $2900 por kilo.
- Pan mignon: $3200 por kilo.
- Criollo: $6400 por kilo.
- Facturas: de $600 a $700 por unidad.
Un aumento recurrente
Este nuevo ajuste se suma al del 21 de enero, cuando los panificados ya habían aumentado entre un 9% y un 12%. La preocupación crece en los consumidores, ya que las subas en el sector son cada vez más frecuentes y en menos de tres meses los precios volvieron a modificarse.